Affenparty

Nachdem Jonathans Geburtstag nun auch schon wieder 2 Wochen zurück liegt, muss ich mich nun endlich mal daran machen euch Fotos und Rezept von seinem tollen Geburtstagskuchen zu posten.

In letzter Zeit war so viel los, dass ich es einfach nicht eher geschafft habe. Und ganz ehrlich... ich hab den Post bereits zwei mal für euch geschrieben und aus versehen nicht gespeichert. Ahhhh ich hab mich so geärgert. Aber passiert... was will man machen... Heute werde ich speichern.... definitiv :)

Hier also erstmal ein Foto vom Resultat unseres Mädelsabends.

Wir hatten mega Spaß und einen echt schönen Abend als wir Jonathans Kuchen fertig stellten. Als Grundrezept habe ich mal wieder unseren Lieblingskuchen gebacken.

Schneewittchenkuchen.

Hier dann gleich mal das Rezept für den Boden:

Zutaten:

• 100 g Margarine

• 150 g Zucker

• 1 P. Vanillezucker

• 3 Eier

• 200 g Mehl

• ½ P. Backpulver

• 2 EL Schokoaufstrich

• 1/8 Liter Milch

• 1 Glas Sauerkirschen

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Hälfte des Teiges in eine Springform geben, die andere Hälfte des Teiges

mit 2 EL Schokoaufstrich vermischen und ebenfalls dazugeben.

1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und auf den Kuchen verteilen.

Backzeit: 60 Minuten / 175 °

Am besten stecht ihr während der Backzeit immer mal in den Kuchen rein um zu testen ob er doch schon eher fertig ist. Er soll nämlich auch schön locker und saftig bleiben.

Jetzt muss der Kuchen nur noch gut abkühlen und schon könnt ihr anfangen ihn nach Herzenslust zu verzieren.

Wir haben als erstes Keksröllchen mit Puderzuckerglasur um den Kuchen herum geklebt und anschließend grün gefärbte Kokosflocken auf dem Kuchen verteilt.

Der Affe, die Palme und die Bananen bestehen aus Marzipanrohmasse. Ich verknete die Marzipanrohmasse immer mit ca. 1/3 Puderzucker. Sonst ist sie mir zu klebrig um daraus etwas zu formen. Außerdem verwende ich natürlich auch hier Lebensmittelfarbe um den gewünschten Farbton zu bekommen. Das Formen der Figuren habe ich mir einfach durch Youtube-Videos beigebracht. Ich suche mir immer ein Video heraus und mache es dann ungefähr so nach wie es dort gezeigt wird. Hat bisher immer ganz gut geklappt.

Es ist zwar echt schade, dass die ganze "Arbeit" innerhalb von wenigen Minuten dann einfach aufgegessen wird. Aber für den Moment in dem mein Kind seinen tollen Kuchen an seinem Geburtstag das erste Mal sieht, mache ich mir die Arbeit echt gerne. Dieses Jahr hat Jonathan schon sehr gehofft, dass es wieder einen schönen Kuchen mit Marzipanfiguren gibt.

Ich freue mich sehr, wenn ihr Spaß daran habt das Rezept nach zu backen und würde mich riesig über ein Foto von euren verzierten Kuchen freuen.

Gute Woche euch allen!